Lic. Allan Rodríguez

Empresario, radicado en Boston, MA con una trayectoria de más de 25 años en sector gastronómico, de construcción y de bienes y raíces en México y Estados Unidos. Allan es oriundo de Hermosillo, Sonora, estudió Administración de Empresas en la Universidad de Sonora y tiene estudios complementarios en Comunicación Empresarial y Leyes Internacionales en la Universidad de Harvard.

Desde el 2005 Allan inició su carrera como emprendedor al fundar A&R Contracting y posteriormente su primer restaurante. Actualmente cuenta con un portafolio de establecimientos gastronómicos en el estado de Massachusetts entre los que se encuentran los reconocidos restaurantes El Centro y La Neta, y próximamente un lugar especializado en mezcal, Sabina Mezcarlería, convirtiéndose así en el primer embajador del mezcal en Boston. Gracias a sus emprendimientos, Allan es un referente de la cultura gastronómica sonorense y mexicana en la costa este de los Estados Unidos al resaltar en sus platos y cocteles los sabores autóctonos y la cultura de esta región mexicana.

En los próximos años Allan espera expandir sus restaurantes a otros países, crear redes de conocimiento alrededor de la generación de negocios e impactar la vida de otros emprendedores en la región a través de mentoría y acompañamiento profesional.